Eten en Drinken

Het nut van bloem zeven tijdens het bakken

Bloem is in veel baksels een hoofdingrediënt. Zo kan bloem gebruikt worden bij het bakken van cake, taarten, broden, koekjes, etc. In sommige recepten staat in de ingrediëntenlijst of in de bereidings… Bereiding, 21-07-2016

Suiker: verschillende soorten en eigenschappen in baksels

Suiker is een basisproduct dat niet weg is te denken uit onze keuken. Suiker wordt vaak toegevoegd aan baksels. In de winkel zijn verschillende variaties te koop. De meest bekende is kristalsuiker, oo… Bereiding, 13-07-2016